Tipps der Locals: Der beste Burger von Amsterdam

Wer schonmal in Amsterdam war, weiß, dass die niederländische Hauptstadt viel an Kulinarik zu bieten hat. Egal, welchen süßen oder herzhaften Snack ihr sucht, bei uns werdet ihr garantiert fündig. Amsterdam kann schon auch als Burger-Hotspot bezeichnet werden. Viele Besucher sprechen ihre Beobachtung der vielen Burger-Läden hier immer wieder an. Wir alle wissen allerdings: Quantität ist nicht gleich Qualität. Die hohe Zahl der Läden kann man erstmal sehr leicht mit Amsterdams grüner Geschichte (aka Mariuhana) erklären. Denn wer das raucht, der bekommt Lust auf Süßes & Fettiges. Ein gefundenes Fressen für alle Restaurantbesitzer im Zentrum, die sich das zu Nutzen machen. Wie findet man jetzt aber den richtig guten Burger und tappt nicht in die überteuerte Touristenfalle?

Dafür sind wir da! Wir haben auch ein paar Schleckermäulchen im Team, die sich durch ganz Amsterdam probiert haben, damit ihr es nicht müsst. Hier folgen daher die liebsten Burger-Restaurants der Locals – ob klassisch, Veggie oder Vegan.

Pssst… für noch mehr kulinarische Geheimtipps kommt gern mal auf eine kulturelle Essenstour mit! Hier probiert ihr nicht nur leckere niederländische Kleinigkeiten, sondern erhaltet einen echten Einblick in die Diversität der Amsterdamer Küche – ein Träumchen. 😊

Der beste Burger von Amsterdam: Unsere 5 Favoriten

1) Thrill Grill (De Pijp)

Das Szeneviertel de Pijp braucht natürlich auch einen angemessenen Burger. Den findet ihr im schnuckeligen Restaurant Thrill Grill mitten am Gerard Douplein. Vor allem für Leute, die einen richtig guten Klassiker suchen, ist Thrill Grill die richtige Adresse. Aber auch ausgefallenere Kreationen haben die perfektioniert. Wie wäre es beispielsweise mit dem leckeren Parmesanburger, oder einem asiatisch angehauchten Kimchi Burger? Neben erstklassigen Burgern bietet Thrill Grill auch noch tolle Snacks an. Probiert mal die veganen Bitterballen oder die Mac ‚N Cheese Croquettes – die findet ihr nur in den Niederlanden!

2) Cannibale Royale (Zentrum / Noord/ Jordaan)

Ein wahrlich besonderes Erlebnis bekommt ihr bei Cannibale Royale. Der Name klingt schon etwas speziell und spiegelt das Interieur Konzept perfekt wider. Cannibale Royale ist super urig, robust und gemütlich mit ganz vielen altmodischen Gerätschaften ausgestattet, die ihr im Restaurant bestaunen könnt. In Kombination dazu ist das moderne, und dennoch rustikale Essen der Hit! Fleischliebhaber werden hier auf jeden Fall fündig. Bekannt sind sie vor allem für ihre Steaks – und natürlich die leckeren Burger! Zusätzlich könnt ihr aus mehreren leckeren Beilagen (klassische Pommes, Ceasar Salad oder herzhafte Mac ‚n Cheese?) auswählen und euch so genau das Menü zusammenstellen, das euch vorschwebt. Übrigens: Auch die Cocktails dort sind der Wahnsinn! Lasst euch einfach beraten, was am besten zu eurer Auswahl passt und genießt einen tollen Abend.

3) Vegan Junk Food Bar (Zentrum / De Pijp)

Wer etwas Ausgefallenes sucht, das ins Auge sticht, der wird im Hipster-Himmel der Vegan Junk Food Bar fündig. Hipper als dieses vegane Restaurant wird es nicht mehr, was vor allem für Ästhetik-Liebhaber der Wahnsinn ist. Natürlich schläft die Stadt auch nicht, was globale Trends und erstklassige vegane Küche angeht. Die Vegan Junk Food Bar ist DER Spot in Amsterdam, wenn ihr einen richtig leckeren Burger genießen wollt. Und zwar für Veganer wie nicht-Veganer, denn der Burger kann garantiert mit einem klassischen mithalten. Ihr müsst nicht auf euren leckeren Käse, Bacon oder crispy Chicken verzichten, denn die VJFB hat die besten veganen Alternativen gefunden, bei denen ihr garantiert nichts vermisst. Innen ist das Restaurant sehr trendy, bunt und lebhaft – also ein wahrer Instagram-Liebling. Ihr seid dort aber natürlich auch willkommen, wenn Social Media nicht euer Ding ist. Die Vegan Junk Food Bar ist für alle da.

4) Burgermeester (Zentrum / Jordaan)

Natürlich darf der Favorit der Amsterdamer nicht fehlen: Burgermeester. Schon 2007 haben die es sich zur Aufgabe gemacht, ein authentisches, nachhaltiges Produkt zu kreieren, bei dem Qualität im Vordergrund steht. Das bedeutet: alles ist selbstgemacht und nur die besten Produkte werden verwendet. In diesem Burger Restaurant hat man sich übrigens auch den typisch niederländischen Geschmäckern verschrieben.

So könnt ihr dort den Mokum Burger probieren, der durch Amsterdamer Käse, saure Gurke und einem derben Senf besticht. Auch den geliebten Trüffelburger findet ihr hier, denn die Amsterdamer lieben Trüffel in allen Variationen – ob als Trüffelpommes oder eben auf dem Burger. Hier gibt es übrigens auch etwas ganz Besonderes auf der Karte und zwar das Mini Burger Trio. Wie der Name schon sagt, bekommt ihr hier 3 der Klassiker in Miniaturversion, wodurch ihr euch noch besser durchprobieren könnt. Das Trio ist übrigens auch perfekt, wenn man mit Freunden oder Familie unterwegs ist und nur einen kleinen Snack zwischendurch will.

5) The Butcher (Zentrum/ Jordaan/ Food Hallen)

Wer es einfach gut, klassisch und schnell mag, der wird bei The Butcher fündig. Hier gibt’s kein Tamtam, sondern einfach einen guten und zackigen Burger, wann immer ihr ihn wollt. Und das an mehreren Locations: vor allem im Zentrum, aber zum Beispiel auch in den Foodhallen im Westen der Stadt und in de Pijp. Hier konzentriert man sich darauf, dass ein gutes Produkt im Vordergrund und für sich steht. Ihr bekommt einen guten klassischen Cheeseburger, aber beispielsweise auch einen leckeren Lamm- oder Crispy Chicken Burger. Seit kurzem arbeitet The Butcher übrigens auch mit der neuen Fleisch-Alternative „Redefine Meat“ zusammen und hat dabei einen veganen Burger entwickelt, der sich sehen lassen kann. So ist The Butcher eine gute Option auch für Gruppen mit unterschiedlichen Ernährungsformen.